Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC03

Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC03 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5го класса, предназначен для тропических условий 43C 65 RH). Холодильныйморозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой без ТЭНа разморозки). Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал не содержащий ХФУ или гхфу полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм. Внутренние углы скруглены для упрощения очистки. Используется хладагент R452.