Ареометр для сахара АС3 025

Ареометр для сахара АС3 025 профессиональный измерительный прибор, предназначенный для точного определения сахара в любом растворе и жидкости.Он помогает сделать процесс изготовления домашних алкогольных напитков более комфортным, удобным и простым.Ареометр отлично подходит для контроля процесса приготовления вина, пива или браги.Качественное определение остаточного сахара в браге помогает точно установить момент прекращения брожения. Это позволяет исходному продукту не перекиснуть, а готовому дистилляту приобрести самые лучшие вкусовые качества.В пивоварении прибор используется для определения первоначальной плотности.Таким образом, показатели жидкости можно менять в любую сторону до необходимого состояния.Оптимальное приведение сусла к нужным показателям способствует получению пенного напитка с необходимыми характеристиками.Это влияет и на содержание алкоголя в готовом продукте.Определение начальной плотностиПервичная плотность по ареометру измеряется в тот момент, когда вы ставите готовое сусло на первичное брожение, но еще не добавили дрожжи.Необходимо наполнить мерный цилиндр, опустить в него ареометр и снять показания.Например, ваша начальная плотность была 10 единиц, это соответствует 4.75 градусов алкоголя.Окончание первичного броженияДля того чтобы определить окончание первичного брожения нужно через 57 дней после его начала брожения измерить плотность пива.Как правило, конечная плотность пива составляет 13 единицы по ареометру.На следующий день проведите эти же действия, и, если показания ареометра остались прежними, то брожение можно считать оконченным.Если же показания снизились по сравнении с предыдущим замером, то измеряйте показания ежедневно, до тех пор, пока в течении 2 дней подряд у вас не будет одинаковых значений.После этого можно разливать пиво по бутылкам на дображивание.Расчета содержания алкоголяДля определения плотности сусла необходимо поместить сухой и чистый ареометр 025 в мерный цилиндр, чтобы он свободно плавал в нем не касаясь стенок.Расчет содержания алкоголя производится по формуле: нужно из значения первичной плотности вычесть конечную. Например, начальная плотность составляла 10 единиц, конечная 3 единицы.С помощью таблицы соответствия определяем, что 10 единиц 61; 4.75, а 2 единицы 61; 0.75.В итоге получается: 4,75 0,75 61; 4,00 градуса алкоголя.