Пивные дрожжи Mangrove Jacks Workhorse M10, 10 г

Дрожжи Workhorse Beer являются действительно универсальными, подходящими для многих стилей пива с очень высокой плотностью и различных температурах варки. Для балтийского Портера подойдет температура брожения Лагера.Штамм верхового брожения дает такой чистый вкус и аромат, что может применяются для любого пива. Это надежный штамм с быстрыми четким брожением, хорошими свойствами аттенюации и идеален для бочкового или бутылочного пива. Имеет очень хорошую устойчивость к этанолу до 9 ABV и отличный температурный допуск до 32C 90F).рекомендованный диапазон температур Лагер: 1520C 5968F)рекомендованный диапазон температур Эль: 2032C 6890F)характеристики:5 высокая, 1 низкая)аттенюация: 4флокуляция: 3уплотняемость: 3живых дрожжевых клеток: gt;5 x109 КОЕграммсухой ВЕС: 93 96дикие дрожжи: 106 клетокчисло бактерий: lt; 1 на 106 клетокстатус ГМО: Без ГМОописание брожения:Очень быстрый старт верхового брожения с пеной от средней до высокой в течении 24 часов после закладки. Эти дрожжи имеют высокую устойчивость к этанолу до 9 ABV и большой температурный диапазон до 32C 90 F). С минимальным выделением эфира и различных вкусовых и ароматических характеристик, эти дрожжи подходят для разных стилей пива от легкого лагера до балтийского портера. Умеренная флокуляция, и может быть понадобится вторичное брожение для некоторых стилей пива для получения более чистого пива.ароматические характеристики:Пивные дрожжи Workhorse имеют нейтральный и чистый аромат, делающие его пригодным для всех стилей пива. Небольшое выделение серы при низких температурах красиво имитирует характеристики Лагера.вкусовые характеристики:В качестве нейтральной ферментации дрожжи Workhorse производят очень чистый и четкий продукт. Ощущения во рту будут светлым и скромным, низкая кислинка в готовом пиве делает этот штамм пригодным для большинства стилей, хотя хмелевые закладки стоит тщательно отслеживать для получения лучших результатов.высокоалькогольное пиво:Этот штамм показал себя с лучшей стороны при производстве высокоалкогольного пива до 9 ABV, оставляя полное и ароматное пиво.