Нуга с клюквой, малиной и кедром Сила Тайги Кантата, 52 г

Нуга Сила Тайги это белковый десерт с клюквой, малиной и кедром. Цветочная сладость меда оживляется острой ягодной кислинкой и смолистым ароматом ореха.Клюква, малина и кедровые орешки делают это лакомство не только аппетитным, но и полезным. Они содержат медь, фосфор, магний, витамины групп B, E и К, благодаря чему благотворно воздействуют на все функции организма и укрепляют иммунитет.Для получения этого десерта кондитеры взбивают яичный белок с добавлением меда до образования тягучей воздушной массы. Затем в нее добавляют теплые кедровые орехи и сушеную клюкву и снова тщательно перемешивают. Полученную массу выкладывают в форму, посыпают хрустящим малиновым кранчем и оставляют на некоторое время для застывания. Готовую нугу кондитеры бережно разрезают и упаковывают, чтобы она не потеряла мягкость.