Кэроб средней обжарки экостория, 100 г

Кэроб это экологически чистый, натуральный продукт, получаемый из плодов рожкового дерева путм предварительного удаления семян, их измельчения и специальной технологии обжаривания, придающей продукту особые уникальные свойства. Ценится кэроб за:Необычный и очень приятный ароматЯрко выраженный шоколадный вкусПривлекательную сладостьВысокое содержание легкоусвояемых углеводовИ богатый минеральный состав.Такой порошок станет отличной и лучшей заменой какао в любом кулинарном рецепте. Вопервых, потому что обогащает вкус: выпечка получается более мягкой, без присущей какао горчинки. Вовторых, потому что обладает более полезными, чем какао свойствами. Например, не содержит кофеин, теобромин, холестерин и жиры. Не вызывает аллергию, свободен от оксалатов, скрепляющих кальций и образующих почечные камни. Богат железом, магнием, кальцием и цинком, поэтому рекомендован, как обязательная составляющая детского и женского питания.Природный сладкий вкус кэроба позволяет уменьшать количество сахара в рецепте. Используйте кэроб для приготовления лакомств, напитков, глазури, конфет, всевозможных паст, украшения мороженого, коктейлей, сгущенного молока, сырков, выпечки, пряников, кексов, вафель и бисквита.Преимущества Кэроба:Содержит значительно меньше жиров, чем какао. Не содержит кофеин и теобромин стимулирующие вещества. Безопасен для детей, не вызывает аллергию и привыкание.Сладкий от природы, сладость кэроба составляет 0,50,6 от сладости сахара.Кальций, фосфор, калий, магний, железо, медь.Витамины А, В и D.Преимущество Рожкового дерева:Вопервых, рожковое дерево не обрабатывают химическими препаратами, так как оно практически не подвержено заболеваниям.Вовторых, плоды сами по себе сладкие, и для приготовления сладкого порошка не требуется добавление рафинированного сахара.Втретьих, плоды рожкового дерева не содержат кофеин, что также используется людьми, которым он противопоказан. Кэроб разрешен даже беременным женщинаПрименение кэроба при:ожирение кэроб обладает свойством подавлять аппетит, создавая чувство насыщения),вегетососудистой дистонии и мигрени шоколад и какао таким пациентам противопоказан),пищевой аллергии кэроб не выступает в качестве аллергена, в отличие от шоколада).Калорийность кэробаЭтот продукт считается низкокалорийным. В 100 граммах кэроба содержится всего 222 ккал, что в два раза меньше, чем в какаоСпособ приготовления 34;Полезный шоколад34;: растопите на водяной бане 50г какаомасла, добавьте 40г кэроба и 30г сухогог молока. Мед, ваниль, корица по вкусу. Тщательно перемешайте, залейте в форму для шоколада и поставьте застывать в холодильник. Через 20 минут шоколад готов к употреблению.