Силиконовая форма Грецкий орех 8 ячеек

Силиконовая форма Грецкий орех 8 ячеек.Размер формы: 205х105 мм.Размер ячейки: 35х30х15 мм. Идеально подходит для выпечки, приготовления десертов и пирожных, шоколада, холодных закусок, заливного, желе.Может быть использована в температурном режиме от 40 С до 43;230 С.После применения форму необходимо тщательно вымыть и просушить. Внимание:Не ставьте форму непосредственно на источник тепла. Не режьте изделия непосредственно в форме. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки. Не используйте форму в микроволновой печи в режиме Гриль.Рекомендации: После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы. Рекомендуется также перед выпечкой предварительно смазывать формы маслом. Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут.Как пользоваться силиконовыми формами при работе с шоколадом:1. Растопите шоколад на водяной бане. 2. Возьмите чистый и сухой молд. Это очень важно. С глубокими формами из одной части все просто. Залейте углубление шоколадом, установив молд на ровной горизонтальной поверхности. С неглубокими молдами из мелких деталей чуть сложней.Не всегда просто попасть в нужную ячейку, не размазав шоколад по силикону.Ничего страшного, уберем излишки на следующем шаге. С двойными молдами работать сложнее всего. Но на данном этапе необходимо всего лишь залить обе половинки растопленным шоколадом. 3. Возьмите зубочистку или кистьщетину и хорошопромешайте шоколад. Должны выйти все пузырьки воздуха. 4. Глубокий молд из цельного куска силикона можно убирать в морозильную камеру до полного затвердевания.5. По неглубокому молду из цельного силикона проведите плоской широкой лопаткой или ножом, чтобы снять излишки шоколада. При необходимости поправьте шоколад в ячейках зубочисткой еще раз.6. Теперь самое сложное, глубокий молд из двух частей. В некоторых случаях соединить сразу фигурки почти невозможно, шоколад польется через соединение. Такие формы мы рекомендуем на 1015 минут убрать в морозильную камеру по отдельности.Шоколад не должен полностью застыть, всего лишь стать вязким и более густым.Через 15 минут соединяем половинки и возвращаем форму в морозильную камеру до полного затвердевания.В какихто случаях можно соединить части сразу и убрать в холодильник. 7. Извлекаем фигурку из шоколада точно так же как из мастики.Если у фигурки из двойной силиконовой формы есть излишки, то счищаем их острым ножом. Тонкие фигурки не держите долго в руках, они моментально тают. Используйте для декора перчатки и специальные палочки. 8. Если у шоколадной фигурки отломилась какаято деталь, ее можно при