Печькоптильня Helia Smoker 48

Печькоптильня Helia Smoker 48 предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. Особенности: Вместимость: 48 форелей весом 200 г каждая, 8 цыплят, 14 кг жаркого Термообработка и копчение в одном рабочем цикле Короткое время варки и копчения, горячая сервировка a la carte Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке Без переноса рыбного привкуса на мясо Термообработка без добавления жира, только в собственном соку Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку Стандартное оснащение: поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали, 2 решетки для форели, 2 решетка для макрели, 4 плоских решетки 3040 см, коптильные опилки, образцы пряностей, книга рецептов, руководство по эксплуатации