Куркума корень Abricos, 500гр

Куркума очень распространенная специя приправа), содержащая много минеральных веществ и витаминов, особенно витамина С. Е добавляют в овощные блюда, мучные изделия, хорошо сочетается с рисом, добавляют также вмолоко, чай или просто кипяченую воду. Куркума и имбирь это две самых распространнных и в тоже время самых полезных специи.Куркума уменьшает состояние тревоги и воздействие стресса. Употребление куркумы в пищу полезно для желудка, желчного пузыря и почек. Она регулирует уровень холестерина в крови.У куркумы слабый пряный, довольно приятный, едва уловимый аромат, близкий к имбирному. Вкус е достаточно слабожгучий при умеренной дозировке. К пище куркуму добавляют в очень малых количествах. Обычная рекомендация 34;на кончике ножа34; годится для 1 килограмма риса. При приготовлении плова вносят ее либо перед закладкой риса, либо когда готов зирвак мясо, лук и морковь, тушенные с маслом, либо за 35 минут до готовности, когда вода уже почти выкипела Сочетается абсолютно со всеми пряностями