Трапеза Пряность Перец черный горошек, 50 г, пакет

Черный перец высушенные плоды тропической лианы Piper nigrum. Одна из самых древних и универсальных пряностей, родина которой Южная Индия. Имеет сильный и острый вкус, тонкий пряный аромат. Стимулирует аппетит, улучшает пищеварение. Сочетается практически с любыми блюдами. Обычно добавляется в готовящееся блюдо за 710 минут до готовности, в маринады при закладке ингредиентов, в тесто при замесе. Если смолоть в мельнице непосредственно перед употреблением, то перец будет особенно ароматным и чем крупнее помол, тем вкуснее блюдо. Перец черный горошком можно хранить очень долго.