Мак голубой Националь Ангстрем, 100 гр.

Мак используют для начинки и посыпки кондитерских изделий. Начинку из мака можно приготовить различными способами. Вот некоторые из них: Мак размять в ступке или размолоть в кофемолке или проварить его 2030 минут, положить на густое сито или в марлю и отжать, затем пропустить их через мясорубку вместе с сахаром. Промыть мак в тплой воде, засыпать в кипящую воду и после того, как вода с маком закипит, вылить на частое сито или марлю для стекания воды. Подсушить мак и истолочь его в ступке или пропустить 2 3 раза через мясорубку с частой решеткой, затем добавить сахар и сырое яйцо ивс хорошо перемешать. На 5 ст. ложек мака возьмите 4 ст. ложки сахараи 1 яйцо. Промыть мак в тплой воде, дать стечь воде через частое сито или марлю, положить мак в кастрюлю, добавить мед и, помешивая, варить 58минут; затем охладить и использовать по назначению Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом. Заводская упаковка 400 гр.