Здоровье со Вкусом Мука семени подсолнечника, 200г

Полезные свойства:Препятствует отложению жира в печени.Улучшает состояние нервной системы.Защищает от бактерий и вирусов, в том числе от герпеса.Способствует усвоению кальция и принимает участие в синтезе целого ряда гормонов и ферментов.Помогает выводить из организма токсины и тяжелые металлы.Оказывает противоаллергическое действие.По своему химическому составу подсолнечная мука вполне может дать немало очков вперед пшеничной. О присутствующих в ее составе витаминах, макро и микроэлементах речь пойдет чуть ниже, а пока что стоит отметить несколько уникальных аминокислот, источником которых она является.В составе подсолнечной муки присутствует метионин это незаменимая аминокислота, которая обладает выраженным антидепрессивным действием, а также улучшает липидный обмен препятствует отложению жира в печени, выводит из организма токсины и отравляющие вещества, включая тяжелые металлы. Помимо этого метионин известен своим антигистаминным действием.Аргинин еще одно важное вещество. Оно является условнонезаменимым, иначе говоря, производится в организме не в достаточном количестве. Аргинин эффективно снимает сосудистый спазм, купируя приступы стенокардии, а также стимулирует кровообращение.Также в состав подсолнечной муки входит хлорогеновая кислота вещество, которое является признанным антиканцерогеном. Она эффективно препятствует развитию диабета и ожирения, не позволяя показателю глюкозы в крови зашкаливать. Схожими свойствами обладает также фитин антиоксидант, который эффективно выводит из организма ионы тяжелых металлов.Подсолнечная мука богата витаминами группы В, бетакаротином, витаминами А, С, РР и минеральными веществами: калием, кальцием, цинком, селеном, железом, фосфором, магнием и т. д.С подсолнечной муке в 5 раз больше калия, чем в гречке и в 19 раз чем в рисе, в 4,5 раза больше фосфора, чем в рыбе и в 3,9 раза чем в гречке, вдвое больше магния, чем в грецких орехах, в 2,7 раза больше витамина В6, чем в гречке, в полтора раза больше витамина Е, чем в говядине, в полтора раза больше белка, чем в осетровой икре.Блюда из подсолнечной муки рекомендованы в качестве общеукрепляющего средства в сезон простудных заболеваний.Подсолнечная мука очень быстро усваивается, причем, в полном объеме. Это свойство объясняется тем, что в ее составе отсутствуют токсичные белки и активные белкиингибиторы, способные понизить скорость химических реакций. Поэтому диетологи рекомендуют включать подсолнечную муку при наличии заболеваний легких, почек, желудочнокишечного тракта. Также она показана при авитаминозе и общей слабости организма.