Соус устричный PRB 2 шт. по 510г)

Устричный соус Pearl River Bridge это уникальный в своем роде продукт. Его приготовление это очень сложный процесс занимающий длительное время. О том, как устричный соус появился в Китае уже и никто не помнит, есть миф о том, что якобы рыбак, варивший устриц уснул, устрицы переварились вот так и появился устричный соус! Сейчас же устричный соус получают путем смешивания таких компонентов как устричный экстракт, который как раз и получают из устриц, путем их вываривания, прессования и т. д.), чистейшей воды, карамели, крахмала, различных специй. Устричный соус по виду это густая темная паста с сладковатым вкусом морепродуктов и характерным запахом. Использовать устричный соус можно практически везде, но особенно хорош он при добавлении его в мясные блюда. Вкус его очень приятен и является гордостью Кантонской, да в принципе, и всей китайской кухни. Теги: устричный соус, соус для мяса, соус для морепродуктов, соус для овощей, соус универсальный, соус китайский, соус для лапши, PRB.