Форма для сыра Anelli Lodi на 250 гр, Valencay, усеченная пирамида

Форма для сыра Valencay. Anelli Lodi, усеченная пирамида. Артикул: 839Форма в виде усеченной пирамиды, с частой перфорацией. Форма идеальна для производства французского сыра Valencay из козьего молока, рассольных сыров, мягких сыров и творога. Сыр Valencay изготавливается в форме усечнной пирамиды и обсыпается древесной золой. Материал: пищевой полипропиленМоется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:1. Предварительная мойка при температуре 3040Cдля удаления остатков продукта2. Дезинфекция в щелочной среде при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)3. Промывка в чистой водеРазмеры:длина и ширина вверху 85 ммдлина и ширина у основания 60 ммвысота формы 80 ммтолщина стенок 1.5 ммПримерный вес готового продукта 250 грПри покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.