Шоколад Callebaut Cappuccino молочный и белый каллеты 2500 г
Производитель:
Отзывы: 0
3 750 ₽
Общие характеристики
- Тип:шоколад
- Вид шоколада:белый, молочный
- Особенности:порционный
- Для фондю и фонтанов:да
- Состав:cахар, масло какао (29,8%), сухое цельное молоко, какао тертое (2,5%), кофе, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор: ваниль
Этот особенный шоколад, сочетающий в себе сливочную текстуру, едва уловимую сладость с нотками обжаренного какао и кофе, идеально подойдет для ароматизации муссов, кремов, напитков и т.д. Этот шоколад со вкусом капучино отлично подойдут для создания ганашей. Благодаря стандартной текучести, их можно использовать как стандартный молочный шоколад, он имеют те же характеристики при растапливании, темперировании, отливке форм, глазировке. Вы можете сочетать его с слегка кислыми фруктовыми вкусами такими как малина, клубника и цедрой лимона.
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть