Аппарат для корндогов Gastrorag ZUEG5BE нержавеющая сталь

Модель ZUEG5BE является специализированным оборудованием для приготовления одной из популярных разновидностей современного фастфуда корндогов. Корндог ещt96; один вид сосисок в тесте, но в отличии от классического хотдога, сосиска помещается не в уже готовую разогретую булочку, а выпекается в тесте подобно вафле. Для приготовления теста используется кукурузная мука или смесь кукурузной и пшеничной муки откуда и пошло название изделия, которое переводится с английского как кукурузная собака). Обжаренная в тесте сосиска с хрустящей корочкой уже пришлась по вкусу поклонникам фастфуда и стала довольно популярным блюдом на фудкортах, в уличных палатках, закусочных на автозаправках и т. п. Аппарат для корндогов ZUEG5BE по своей форме и функционалу схож с вафельницей. Две прижимные прессформы с пятью ячейками выполнены с антипригарным покрытием. Корпус более чем на 90 состоит из металлических элементов алюминий), нержавеющая сталь, металлические пластины с гальваническим покрытием). Вокруг основания имеется съмный поддон для сбора излишков теста. Регулируемая температура нагрева обеспечивает оптимальный режим обжарки. Благодаря мощным ТЭНам процесс приготовления одной порции занимает не более 35 минут. Прибор устанавливается на стол, расстояние до стены должно составлять не менее 10 см. Процесс приготовления корндога достаточно прост: перед приготовлением аппарат необходимо прогреть до рабочей температуры при е достижении загорается красный индикатор на передней панели); углубления прессформы смазываются растительным маслом или другим жиром; в нижнюю часть формы в каждое углубление заливается приготовленное тесто; далее в углубление закладывается сосиска, а сверху наливается еще немного теста, после чего верхняя часть формы опускается и прижимается; в специальные отверстия в каждой ячейке просовываются деревянные или пластмассовые шпажки; таймером устанавливается время приготовления. По истечении установленного времени нагрев отключается, оператор поднимает верхнюю часть прессформы аппетитное блюдо готово. Очистка аппарата производится теплым мыльным раствором без использования других моющих средств и абразивных инструментов щеток, ершиков и т. д.). Запрещается мыть изделие проточной водой под напором. Помните, что соблюдение правил эксплуатации является залогом длительного срока службы любого оборудования!