Перец молотый черный в баночке. Роспланта 40 гр

Родина черного перца Индия, а именно регион под названием Малабар, что переводится как страна перца. В этой области на югозападном побережье Индии он выращивался с древних времен для употребления в пищу.Перец внешне выглядит как лиана, которая достигает 15 м в длину. Тот горошек, который мы называем черным перцем, содержится в недозрелых плодах растения они высушиваются на солнце, приобретая черный цвет. Интересно, что в средневековой Европе черный перец в горошинах ценился очень высоко: им оплачивали налоги, подати и долги.Молотый черный перец обладает более сильным ароматом, чем перецгорошек и поэтому его можно добавлять практически в любые блюда: в супы, соусы, салаты, мясо, рыбу и т. д. Он содержит в три раза больше витамина C, чем цитрусовые, а кроме того активно стимулирует пищеварение. Эта пряность также применяется при простуде смешав его с медом, вы получите отличное отхаркивающее средство.Сохранить терпкий аромат данной пряности надолго можно лишь при герметичном хранении: специи в баночке плотно закрываются и надолго сохраняют свои свойства.