Тмин черный Кловунжи Indian Bazar 50 г

Семена калинджи калонджи). Черные семена растения Nigella sativum, имеющие форму слезинки. Семена этого растения внешне очень похожи на семена лука, но по вкусу и качествам не имеют с ним ничего общего. Они применяются в овощных блюдах, далах и в тесте для овощных пакор и придают им своеобразный аромат. Семена калинджи улучшают деятельность мозга, зрения и способствуют пищеварению.Семена калинджи известны в России и на Украине под названием 34; чернушка34; или 34; нигелла34;. Иногда их называют также 34; римский кориандр34; или 34; черный тмин34;. В Средней Азии их называют 34; седана34;.В народной медицине используют его семена и масло как удивительное средство против многих заболеваний: желудочных, сердечных, глазных, болезней дыхательных путей астма, бронхит) дисфункции печени и почек, головной и зубной боли, тошноты и рвоты, а также язв, глистов, женских болезней, опухолей. Восточной медициной доказано, что чернушка укрепляет иммунитет, придает энергию и силу. На Востоке калонджи лечат онкозаболевания. Он уменьшает уровень содержания сахара в крови, снижает уровень холестерина, включает в себя много микроэлементов и других полезных веществ. Для общего укрепления организма рекомендуется принимать после еды 1 ч. л. семян калинджи суточная доза, которую не следуют превышать). Он входит в состав самых дорогих кремов для разглаживания морщин, зубных паст. Действует общеукрепляюще на иммунную систему и что крайне важно антиаллергенно.Благодаря своему острому и горькому вкусу семена калинджи широко применяются в кулинарии: добавляют в салаты, посыпают хлеб и булочки, используют как пряность в первых и вторых блюдах, даже при изготовлении некоторых сортов сыра используется тмин.