Мука Чрный хлеб из полбы цельнозерновая, 5 кг

Продукт изготовлен из зерна, выращенного В соответствии С экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов И гербицидовПри производстве смалывается цельное зерно полбы на мельнице с каменными жерновами. Таким образом, мука сохраняет в себе все части зерна и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби.Цельнозерновая мука из полбы Чрный хлеб настоящая цельносмолотая мука с выходом 100, не прошедшая рассев через какоелибо сито.Помимо пользы для здоровья, цельносмолотая полбяная мука Чрный хлеб обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Она отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки. При изготовлении хлеба, белую муку можно смешивать с цельнозерновой это сделает хлеб более плотным, ароматным и полезным. Мука из полбы также хорошо подходит для изготовления макаронных изделий.Полба прародительница современной пшеницы, один из древнейших злаков, люди сеяли ее в Вавилоне, Древнем Египте, Африке, Европе и на Руси. Полба наряду со спельтой рекордсмены среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов.Особенно ценна полба в детском питании. Важно отметить, что у людей, имеющих непереносимость глютена пшеницы, непереносимости глютена полбы может не быть.Пищевая ценность на 100 г: белки 14,910,26 г; жиры 2,10,5 г; углеводы 68,112,9 г.Энергетическая ценность на 100 г: 351 ккал1470 кДж.Срок годности: 6 месяцев.