Нож гладкий Ritter 517132 для fondo1, fortis1, pino2, E18, E16, E21, AES52, AES62, AES64, E118)

Гладкий нож для ломтерезок Ritter fondo1, fortis1, pino2, E18, E16, E21, AES52, AES62, AES64, E118. Материал: нержавеющая сталь. Используется для нарезки сыровяленных продуктов. Для очень тонкой нарезки. Результат нарезки, в большей мере, зависит от заточки, формы и текстуры ножа. В связи с этим Ritter предлагает: Для очень тонкой нарезки Ritter предлагает специальный гладкий нож, с помощью которого, особенно при нарезке мягкого продукта, получаются равномерные тонкие ломтики. Нож с волнистой заточкой рекомендуется для нарезки любого типа. С помощью него получаются одинаково аппетитные ломтики как твердого, так и мягкого продукта. Все ножи Ritter специально закаливаются по режущей кромке, что улучшает качество нарезки и, в то же время, гарантирует длительное сохранение остроты заточки ножа. Производитель: Ritterwerk GmbH, Германия.