Барбарис красный сушный 500 г

Сушеный барбарис добавляется в супы, плов, мясные и овощные рагу. Блюдам эта специя придает пикантный, чуть кисловатый привкус и нежный аромат. Запах барбариса улучшает аппетит. Мягкая кислинка приятно оттеняет вкус основного блюда в соусах. Кроме того, барбарис позволяет сделать насыщеннее и ярче вкус десертов: варенье, сиропы, мармелад. В сладких ликерах и домашних лимонадах аромат барбариса выступает основной нотой. Полезные свойства барбариса: стимулирует выработку желчи и очистку желчного пузыря; обладает противовоспалительным свойством, помогает снизить температуру; настой из ягод способствует улучшению свертываемости крови, нормализует состояние мочеполовой системы в послеродовый период у женщин; благотворно влияет на состояние сосудов, придает им гибкости и эластичности; обеспечивают профилактику сердечнососудистых заболеваний. Барбарис, приправа для плова, специи, сухофрукты.