Сироп топинамбура Топи Лайф 5л6,6кг pete

Сироп топинамбура это сироп, полученный из клубней топинамбура, способный заменить сахар в приготовлении любых блюд. Топинамбур иерусалимский артишок) представляет собой корнеплод, цветок которого, похож на подсолнух. Съедобными являются клубни, внешне напоминающие имбирь. Ценность топинамбура, как культуры, определяется его биохимическим составом, содержащим уникальный углеводный комплекс инулин, который применяется в пищевой промышленности как лечебнопрофилактическая добавка, способная заменить сахар, жир и даже муку, что позволяет готовить более здоровые, низкокалорийные варианты некоторых любимых блюд или закусок. Содержит витамины С, группы В1, В2, РР и каротин. Сироп топинамбура так же можно использовать в приготовлении кондитерских изделий конфеты, шоколад, карамель, леденцы, сладкие пасты, мармелад, халва, зефир, глазурь, торты и т.д.), мучных изделий пряники, круассаны, печенье), напитков газированных и негазированных, молочной продукции йогурты, твороженные сырки, мороженное, сгущнное молоко), сухих смесей каши, мюсли, хлопья, шарики).