Имбирь молотый, Едим с пользой, 50 г.

Имбирь делает любую пищу легко усваиваемой и придат ей слегка островатый, пряный вкус. Его используют для приготовления выпечки, сладостей, компотов, мармелада и засахаренных фруктов. Имбирь придат тонкий вкус супам, в особенности фасолевым, картофельным а также соусам и всем видам рисовых блюд. На санскрите слово 34;имбирь34; означает 34;универсальное лекарство34;, он содержит в себе все незаменимые аминокислоты, регулярное его употребление в пищу в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, возбуждает аппетит, стимулирует обмен веществ, выводит из организма шлаки, восстанавливает иммунитет.Имбирь разжигает огонь пищеварения и улучшает кровообращение, за счт чего мозг лучше снабжается кислородом, активизируются восприятие и интеллект. Имбирь широко используется в медицинских целях, он улучшает пищеварение, лечит большинство кожных и аллергических заболеваний, восстанавливает иммунитет, избавляет от головной боли, тошноты и морской болезни. Имбирь повышает устойчивость в стрессовых ситуациях, восстанавливает силы при физической и психической усталости, лечит простудные и лгочные заболевания, нормализует деятельность щитовидной железы. Имбирь восстанавливает силы, эффективен в профилактике гриппа, а также улучшает аппетит. Массаж с имбирным маслом помогает при ревматизме и артрите, в качестве косметического масла оказывает антисептическое и тонизирующее действие. Имбирь также широко применяется в кулинарии. Особенно полезен он в холодную погоду и в холодном климате. Имбирь имеет острый вкус и согревающее действие. Имбирь входит в разряд 34;горячих специй34;, которые улучшают пищеварение и кровообращение. В целом действует уравновешивающее на все три доши, но людям питта конституции рекомендуется употреблять в очень умеренных количествах, для них больше подходит свежий имбирь.Аюрведа рекомендует ежедневно съедать немного имбиря для избавления от 34;амы34; и для совершенного пищеварения. Щепотка имбиря, добавленная в молоко, способствует его усвоению. Имбирь употребляют как приправу и после еды для улучшения переваривания пищи, он также создат хороший запах во рту, для этого необходимо пожевать небольшое количество размельчнного имбиря на кончике ложки) или небольшой кусочек свежего имбиря. В процессе приготовления различных блюд следует учитывать их специфику, так как в зависимости от самого блюда имбирь необходимо добавлять на разной стадии его приготовления. Например, в тесто молотый имбирь добавляется в самом конце замешивания или смешивается непосредственно с мукой, в горячие блюда за 1520 минут до готовности, в сладкие блюда за 35 минут до готовности, а в соусы уже после окончания их тепловой обработки.Состав: Молотый имбирьСтрана производства: Россия.