Чрный хлеб Крупа рожь на пищевые цели, 1 кг

Рожь Органик ЕС Чрный хлеб. В белке ржи выявлены лизин и треонин аминокислоты). В состав ржи входит вода, белки, жиры, углеводы, пищевые волокна и зола.Растение содержит витамин групп А бета каротин, сохраняющий целостность клеточной структуры и защищающий организм от старения, В1 тиамин, предупреждающий авитаминоз и В2 рибофлавин, активно участвующий в процессах белкового, углеводного и жирового обмена. Невозможно оценить действие ниацина, вещества которое поставляют витамины В3 и РР.Благодаря наличию пантотеновой и фолиевой кислоты, рожь оказывает на организм общеукрепляющее действие и отлично влияет на функции кроветворения. Употребление продуктов изо ржи стимулирует сердечнососудистую систему. Злак прекрасный антиоксидант, противоалергенное и противовоспалительное средство. Являясь поставщиком макроэлементов, таких как калий, кальций, магний, натрий, фосфор, рожь получила широкое применение в народной медицине.Официальная медицина также как и народная учитывает полезность растения, рекомендуя ржаной хлеб, пророщенные зрна, содержащие железо, марганец, медь, цинк, селен в качестве лечебного питания при многих недугах.