Корица палочки ароматные палочки натуральной цейлонской корицы, палочки корицы специи, органические пряности), 50 грамм

Палочки корицы ароматная пряностьКорица это сушеные палочки коры коричного дерева. Эта пряность обладает сладким, чуть жгучим ярким вкусом и невероятным ароматом. Корицу часто добавляют в сладкую выпечку, кондитерские изделия, напитки. Она хорошо сочетается с овощными и мясными блюдами. Корицу следует добавлять не раньше, чем за 10 минут до готовности блюда, иначе она может дать неприятную горчинку.корица пользаВ составе корицы полно микроэлементов, антиоксидантов, витаминов A, C, E, K и группы B. Уникальные свойства корицы заключаются в способности эффективно бороться с вирусными заболеваниями и повышать защитные функции организма. Пряность стимулирует пищеварение и понижает количество глюкозы в организме. Корица полезна для женского и мужского здоровья, улучшает гормональный фон и настроение.способ использования пряностиСпецию добавляют в кексы и печенье, булочки и пирожки, в кашу, гранолу и мюсли. Ею ароматизируют кофе и чай, смузи и свежевыжатые соки цитрусовых. Корица входит в состав смеси карри. Она отлично сочетается с мясом. Также пряность используют в производстве некоторых стаутов и ликеров.КАК измельчить палочки корицыМожно измельчить палочки ножом, однако, при этом продукт получится неоднородным, потому их лучше растереть. Палочки необходимо просушить на сухой сковороде, так они станут хрупкими и ароматными. Затем разломать на несколько частей кору и растереть их в ступке. Есть и другие варианты: положить палочки в пакет и раскатать их скалкой, измельчить в кофемолке, блендере либо с помощью ручной мельницы.