Куттер Robot Coupe R4

Куттер Robot Coupe R4 предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. Скорость 3000 обмин рекомендуется для приготовления муссов и тонких фаршей. Режим пульсации способствует повышению точности нарезки. Модель отличное решение для ресторанов, фабриккухонь, столовых, колбасных цехов и кондитерских. Асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью. Особенности Чаша и ручка из матированной нержавеющей стали емкостью 4,5 литра. Поставляемый в стандартном варианте простой нож имеет съемный колпачок для очистки. Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе приготовления. Ручка чаши для удобного захвата. !) Узнайте, какой куттер соответствует вашим потребностям Характеристики Robot Coupe R4 Максимальная загрузка за операцию: Измельчение мяса: 1.5 кг Соусы: 2.5 кг Замес теста: 1.5 кг Дробление: 0.7 кг Число порций: 1050 Время работы: 14 мин Количество дрожжевого теста влажностью 60 Опции приобретаются дополнительно) Зубчатый нож для размалывания и замешивания теста. Зазубренный нож для измельчения зелени. Видеорецепты Robot Coupe Сравнительная таблица куттеров Robot Coupe