Розовый шоколад Barry Callebaut со вкусом клубники 2,5 кг

Розовый шоколад Барри Каллебаут со вкусом клубники, 2,5 кг деликатный розовый цвет, мягкий утонченный клубничноземляничный кремовый вкус, яркий аромат. Десятки образов, идей и возможностей. Сделан на основе традиционного белого шоколада. Рекомендован для использования практически в любом рецепте кондитерского изделия или десерта для приготовления ганашей, кремов, муссов, баваруа, муале и фондантов, глазирования и покрытия, отливки фигур средней величины. Происхождение какаобобов: какаобобы из Западной Африки, преобладает разновидность Форастеро. Степень текучести: 3 из 5