Сковорода Abat ЭСК900,2740 серебристый 94 см 105 см 95 см 40 л 94 кг

Напольная электрическая опрокидывающаяся сковорода ABAT ЭСК900,2740 900й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъма и опускания чаши. Имеет крышку и регулируемые по высоте ножки. Облицовка и боковые панели изготовлены из аустенитной нержавеющей стали, задняя обшивка из окрашенного оцинкованного металла.Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.Ключевые особенности:Плавная регулировка температурыАварийный термовыключатель для предупреждения чрезмерного повышения температуры чаши свыше 320 СЦельнотянутая стальная чаша без сварных швов)Утолщнное дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю теплаДва варианта на выбор: дно из углеродистой стали или дносэндвич из композитного материалаУдобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидыванияХарактеристики:Серия 900 электрическаяУстановка напольнаяПодключение 380 ВТемпературный режим, C 43;20 . 43;270Нагрев до 230 C, мин 12Номинальная вместимость, л 40Материал чаши нержавеющая стальДно чаши композит, углеродистая стальПлощадь дна чаши, м 0.27Толщина дна чаши, мм 10Внутренние размеры чаши, мм 577х470х197Количество ТЭНов 3Мощность, кВт 9Вес без упаковки), кг 94Ширина, мм 840Глубина, мм 1050Высота, мм 940