Бентонит винобент для осветления вина и браги, 1 кг

Бентонит винобент кальциевый бентонит, который представляет собой порошок светлосерого цвета, без запаха и вкуса. Природный алюмосиликат, состоящий из глинистых минералов монтмориллонитовой группы с разбухающей кристаллической решеткой, обладающей ионообменными и коллоидносорбционными свойствами. Набухаемость gt;80. Осветление белых, розовых и красных сусел и виноматериалов. В сусле из испорченного винограда, пораженного Botrtis cinrea, эффективен для удаления микроорганизмов. Стабилизация виноматериалов и вин против коллоидных и биохимических помутнений, способен устранять ряд пороков и недостатков вин. При обработке вина и сусла протекают три процесса: 1. Адсорбция, которая проходит мгновенно, как только адсорбент входит в соприкосновение с адсорбтивом. Поэтому, огромное значение имеет перемешивание, обеспечивающее соударение частиц.2. Коагуляция.3. Седиментация, т. е. оседание коагулянта Ориентировочные дозировка винобента составляет: для обработки белых столовых виноматериалов 1020 гдал для обработки красных столовых виноматериалов 1535 гдал для обработки ликерных виноматериалов 525 гдал для обработки купажей ликероводочных изделий 515 гдалТочная доза устанавливается пробной оклейкой, так как она зависит от концентрации белков в обрабатываемом сусле и вине.Производственную обработку проводят 20 водной суспензией бентонита для запаривания используйте бентонитовый реактор). Рекомендация по применению бентонита: 58 грамм на 1 литр напитка, который Вы желаете осветлить. исходя из рекомендуемой дозировки, отмерьте требуемое количество бентонита на имеющийся объем осветляемого напитка; подготовьте бентонитовую смесь: размешайте отмеренное количество бентонита в 15 части от всего объема осветляемой браги, после чего оставьте смесь на 34 часа для набухания глиняного бентонита; перелейте смесь в осветляемый напиток и дайте настояться до осветления напитка и выпадения осадка. Ваш напиток осветлен и очищен!