Аппарат пончиковый Atesy Гольфстрим2М2

Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим2М2 используется для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы. Модель оснащена фритюрной ванной, ручным дозатором теста, 2 блоками управления с электронагревателями и поддоном для выкладки готовых пончиков. Все части аппарата, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, корпусные детали из легированной стали. Жарка пончиков происходит в масле фритюре) при температуре 190 С. Температура нагрева масла регулируется терморегуляторами, находящимися в блоках управления нагревом. Фритюрная ванна имеет маркировку уровня масла max и min) и кран для слива масла. Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса. Дозатор позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста, обеспечивает одинаковую массу формируемых пончиков, способен работать на пончиковых смесях тип Теграл Ринго). Максимальное количество пончиков в ванне: 25 шт. Время приготовления пончика: 40 сек. Рабочая температура фритюра: от 50 до 190С. Время разогрева фритюра до 190 С: 25 мин.