Нитритная соль для приготовления колбас, ветчины и мяса. Посолочная смесь 0,6 NaNO2) 1000 г.

Нитритная соль 1 кг. пищевая, которую вы можете купить в нашем магазине, широко используется для изготовления многих видов колбасы, особенно, сыровяленных, и различных копченостей в качестве консерванта против патогенной микрофлоры, для придания колбасам аппетитного розовокрасного цвета и пикантного конечного вкуса мясных продуктов.Нитритная соль для колбасы это смесь нитрита натрия в содержании 0,6 с поваренной солью. Область применения: для посола мясных продуктов колбас сыровяленых, сырокопченых, вареных, ветчин) обеспечивая их максимальную безопасность, делая приятными и аппетитными на вид.Основными преимуществами продукта являются: увеличение срока хранения мясных продуктов; приятный, сочный цвет готовых колбас; замедление размножения и полное прекращение развития вредоносных бактерий; легкость в обращении с основным сырьем, а также процедура посола.