Паста Карри желтая Chang, 400 г

Желтая паста карри умеренно острая основа для желтого карри. Желтое карри готовят с кокосовым молоком, курицей, рыбой или тофу, добавляя большое количество овощей. Из всех тайских паст карри желтая паста самая умеренно острая и благороднопряная. Куркума, входящая в состав этой пасты карри, придает готовому блюду характерный желтый цвет, а благодаря входящим в состав корице и мускатному ореху, блюда с желтым карри имеют яркий аромат восточных пряностей и ореховоцитрусовый вкус. Желтая паста карри отлично сочетается с фруктами, например, с бананом, ананасом или папайей. Желтая паста карри часто используется в овощных супах и вторых блюдах европейской и фьюжн направлений.