Печь конвекционная Unox XEFT04HSEMRV

Электрическая конвекционная печь UNOX XEFT04HSEMRV ARIANNA пекарский шкаф, серия BAKERLUX SHOP.Pro) предназначена для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объмы и потребности.Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии MASTER и обеспечивает одинаковые результаты для каждой загрузки печи с помощью искусственного интеллекта. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.Модель не имеет дренажного отверстия и слива.В комплект поставки входит набор из 4х противней TG 305 460x330 мм).3 режима работы:Конвекция при температуре от 30 до 260 CПароконвекция при температуре от 48 до 260 CПредварительный нагрев до 260 CПрограммирование:Технология MULTI.Time позволяет управлять до 10 таймерами, предоставляя возможность одновременного приготовления разных блюдВстроенная память на 896 программ приготовления: каждая включает в себя до 9ти шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камерыВозможность добавления имени, номера и изображения для каждой программыТехнологии:AIR.Plus оптимальное распределение воздуха внутри печиВентилятор с возможностью реверсивного вращения2 скорости вращения вентилятораDRY.Plus удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдамSTEAM.Plus обеспечение идеального уровня влажности в печиКомбирежим, выпекание с конвекцией и увлажнением 020406080100)ADAPTIVE.Cooking оптимизация всех показателей для достижения идеального микроклимата внутри печи AUTO.Soft автоматический контроль повышения температуры в печи для оптимального распределения тепла на каждом противне SMART.Preheating автоматическая установка наиболее подходящих температуры и времени предварительного разогрева в зависимости от параметров заданного процесса выпекания и на основании ранее выполненных процессовMAXI.LINK экономия энергии, времени и пространства на кухнеПозволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовленияProtek.SAFE качественная теплоизоляция и максимальная безопасностьНаджная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованиемМгновенная остановка вентилятора во время открывания дверцы для предотвращения потери энергииDATA DRIVEN COOKING сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендации в зависимости от индивидуальных потребностей пользователяДополнительные функции:Отображение оставшегося времени приготовленияРежим INF непрерывная работа печиОтображен