Тендерайзер Доляна Стандарт белыйзеленый 27 см 1 шт. 12 см

Тендерайзер для мяса Доляна 34;Стандарт34;, с молотком, 27 смПредставляем вашему вниманию удивительно полезный кухонный помощник. Те, кто пробовал использовать его на своей кухне, с радостью советуют это приспособление друзьям и знакомым. Что же этоТендерайзер это ручной 34;разрыхлитель34; для мяса. Его используют, чтобы ускорить процесс приготовления свинины, курицы, говядины, баранины и рыбы. Он поможет значительно сэкономить время, затрачиваемое на приготовление обеда.Как он работаетМясо одновременно прокалывается несколькими острыми ножами по всей своей площади. Благодаря этому оно становится мягче и нежней, рассол и специи лучше проникают между волокон. Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлнного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.ПреимуществаВ отличие от отбивания молотком, структура мяса не нарушается. Оно сохраняет свой внешний вид, что особенно важно при приготовлении праздничных блюд. При обработке тендерайзером происходит разрушение соединительных тканей так называемых 34;жилок34;). Мясо, обработанное нашим помощником, не теряет объм при тепловой обработке.Вы все ещ не приобрели этот замечательный агрегат Готовьте вкусней, чем в лучших ресторанах мира, а мы предлагаем оптимальное соотношение ценакачество.