Корень куркумы целый Индия Золото Индии Turmeric, 30 грамм)

Корневища куркумы обладают мягким, слабожгучим вкусом. Используются при консервировании и в соусах. Идеально подходит для приготовления плова, блюд из птицы, мяса и овощей.Объемвес, млг: 30Тип специи: ЦельныеТип продукта: Веганский, Вегетарианский, Сыроедческий, Без сахара, Без глютенаКуркума, или турмерик лат. Curcuma longa) многолетнее травянистое растение семейства Имбирные Zingiberaceae). Куркума используется и как пряность, и как пищевой краситель, и как медицинский препарат. Кроме цвета, куркума придает продукту свежесть и увеличивает срок хранения.В своей деятельности люди используют корневища куркумы. Подземную часть куркумы выкапывают, корневище и ответвления от него очищают от корней, погружают в кипяток и сразу же высушивают на солнце.Состав: Curcuma longa куркума)Способ применения:Обратите внимание на куркуму как на самостоятельную приправу, так как е пользу для пищеварения трудно переоценить. К вареным яйцам и к разнообразным соусам, содержащим яйца, салатным заправкам для крабов, устриц, улиток и омаров добавьте хорошую щепотку порошка куркумы они приобретут изысканную остроту и приятный вид.Излюбленное блюдо в России с куркумой это рис. Однако, куркуму можно добавлять в другие, самые разнообразные блюда: супы, тушные овощи, грибы, сладкие и несладкие каши, горячее молоко с мдом. В Индии практически ни одно блюдо не обходится без куркумы!