Чай чрный листовой Масала со специями) Darjeeling Home Collection Masala Tea 100 гр.

Индийский плантационный высококачественный чрный масалачай из округа Дарджилинг штат Западная Бенгалия) с густым терпким вкусом, ароматом специй и согревающими свойствами. Чайные плантации находятся на высоте 7502000 м над уровнем моря и занимают площадь более 20 000 гектаров. В отличие от других сортов чрного чая, дарджилинг подвергается ферментации не полностью примерно на 90). Для дарджилингов обычно используется китайская разновидность чайного куста Camellia sinensis var. sinensis), в то время как для большинства других сортов индийского чая и для цейлонского чая используется растение ассамской разновидности Camellia sinensis var. assamica). Сбор чая осуществляется вручную, при этом берутся верхушки молодых побегов с двумя листиками и почкой. Такие верхушки называются флеши. Для производства одного килограмма чая требуется приблизительно 22 000 таких флешей. После сбора чай завяливается, скручивается и ферментируется. Ферментация основной процесс, благодаря которому листья приобретают цвет и аромат, характерный для чрного чая. Дарджилинг традиционно ценится выше других чрных чав. При правильном заваривании получается светлый напиток с утончнным мускатным, слегка терпким вкусом и цветочным ароматом. Такие свойства обеспечиваются особыми условиями произрастания чая: холодным и влажным климатом, высокогорным расположением плантаций и особенностями почвы. Чай со специями традиционный напиток Индии. Его можно использовать во время лечения простудных заболеваний, различных недомоганий, связанных со слабостью, а также для улучшения аппетита. Он особенно актуален в холодное время. Масалачай является прекрасным натуральным иммуномодулятором, хорошо тонизирует. Его можно употреблять утром вместо кофе он бодрит на более долгий срок. Чай можно подавать с молоком, сахаром, мдом. Состав: чрный чай дарджилинг, имбирь, корица, чрный перец, кардамон, гвоздика, мускатный орех.