Чай TeaPoint Колодец Дракона Лунцзин) зеленый 250г

Описание Лунцзин это знаменитый сорт зеленого чая, который, как правило, собирается и обрабатывается вручную, что значительно повышает его стоимость. Может так же быть написан как Лун Цзин, в переводе означает Колодец дракона. Произрастает в провинции Чжецзян. История: Согласно легенде, внук цинского императора Сюанье император Хунли посетил озеро Сиху во время одной из своих знаменитых праздничных поездок. В храме Хугун у подножия Львиной горы Ши Фэншан, возле которого росли 18 чайных кустов, императору поднесли чашку местного чая. По достоинству оценив качество чая, Цяньлун пожаловал эти 18 кустов особым титулом, а высший сорт лунцзина с тех пор считается гунча чайподношение императору). И сегодня у храма Хугун растут знаменитые 18 императорских чайных кустов. Какой на вкус: Вкус весеннего Лунцзина запоминается раз и навсегда. Этот вкус очень трудно описать, так как именно за многогранность вкуса китайцы и ценят этот чай. В настое Лунцзина Вы откроете немного цветочной терпкости и медовоореховой сладости, свежезаваренный Сиху Лунцзин отличается особой глубиной и чистотой вкуса. Настой этого чая невероятно прозрачен, он переливается всеми оттенками цвета свежей весенней зелени с отблеском солнечного золота. Аромат, который вы можете почувствовать от сухой заварки и уже после заваривания чая, очень мягкий и теплый, с оттенками сладости сочных фруктов. Как заваривать: Заваривать Сиху Лунцзин лучше в посуде из фарфора или глины, можно в гайвани, а также исиньских или фарфоровых чайниках. Гайвань 100 мл), исиньский чайник 100мл): Взять 4,5 чайные ложки чая 4,5г) , залить водой температурой 85 градусов. Важно соблюдать температурный режим, чтобы не обжечь чай и не запустить процессы, которые могут изменить вкус чая, вплоть до появления горечи. Первое заваривание сразу слить, таким образом очищая чайные листья и помогая раскрыться чаю. Последующие 2 заваривания интервалом 2025 секунд. Третье заваривание 3540 секунд. Чайник 500 мл: Взять 5 грамм чая, залить водой 85 градусов Сразу слить воду, таким образом очищая чайные листья и помогая раскрыться чаю. Залить водой 85 градусов на 4,5 минуты Важно соблюдать температурный режим, чтобы не обжечь чай и не запустить процессы, которые могут изменить вкус чая, вплоть до появления горечи. Чай готов к употреблению Полезные свойства: Оказывает общий стимулирующий эффект на работу организма: повышает работоспособность, улучшает мыслительную деятельность, уменьшает усталость. Полифенолы и дубильная кислота, содержащиеся в данном чае, оказывают антибактериальный и противогрибковый эффект Оказывает положительный эффект на желудочнокишечный тракт. Содержащиеся в Лунцзине флавоноиды в различной степени препятствуют развитию раковых клеток, наиболее сильным эффектом обладают такие флавоноиды как витэксин, морин и катехин.