Патока мальтозная ржаная ОлегПекарь для хлеба, пряников, коврижек, печенья и маринада, 1300 гр.
Производитель: Олег Пекарь
Отзывы: 0
410 ₽
Патока мальтозная ржаная сладкий темнокоричневый сироп с ароматом и вкусом ржаного солода.Применение: применяется в хлебопечении, особенно для ржаных и ржанопшеничных хлебов. Прекрасно подходит для изготовления темных сортов пряников шоколадных, имбирных и т. д), коврижек, овсяного и других видов печенья. Придат изделиям темный цвет, приятный ржаной аромат, эластичность мякиша, румяную корочку, продлевает срок свежести продуктов.Возможно использовать в качестве основы для соуса, маринада.Является натуральным заменителем сахара за счет высокого содержания солодового сахара мальтозы.Дозировка: 35 от веса муки.Состав: ячменный солод, ржаной солод, кукурузная мука.
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
