Аэрограф кондитерский Jas 1146

Универсальный аэрограф удобной пистолетной конструкции, с верхней подачей материала, зависимого действия, соотношение воздуха и краски выставляется заранее, 3 емкости разного объема, конусное сопло, устойчивое к повреждениям при разборке. Аэрограф кондитерский удобное, доступное в использование устройство, предназначенное для нанесения на кондитерские изделия узоров любой сложности пищевыми красками. С его помощью вы сможете наносить различные надписи, делать узоры, создавать эффекты перехода плавных линий. Комплектация: Аэрограф 1146 Металлический бачок с крышкой 2 мл, 5 мл, 13 мл. 2 иглы длина 139 мм.) 2 сопла 0,5 мм, 0,8 мм.) 2 переходника Инструкция Футляр Характеристики: Диаметр сопла 0,3 мм Объем емкости для краски 2, 5, 13 мл Рабочее давление 13,5 кгсм Размер соеденительного штуцера G18 Ограничитель подачи краски Советы по использованию аэрографа Разнообразие пищевых красителей в магазинах радует глаз. Какие же из их ассортимента можно использовать с краскопультом Для создания разноцветного кулинарного шедевра подходят гелевые и водорастворимые красители. Гелевые красители необходимо разбавлять водой или водкой в соотношении 1:1. Ни в коем случае нельзя использовать для аэрографии разведеный кандурин, поскольку при его использовании сразу же забьется сопло и придется спешно промывать инструмент. Для получения металлического блеска нужны специальные краски для аэрографа. Предлагаем несколько полезных советов при использовании оборудования для аэрографии: Настройтесь на минимальный расход красителей! За счет смешивания краски с воздухом под давлением краситель подается мельчайшими капельками. Если вы воплощаете рецепт роскошного красного торта, вам достаточно будет нескольких миллилитров краски. Подбирайте красители под поверхность а аэрограф распылит все что угодно. Так, например, бархатное покрытие торта достигается распылением какаомасла на замороженную поверхность. Используйте трафареты для создания симметричных узоров. Чтобы уберечь кухню от брызг, применяйте защитный экран. После замены красителя не забывайте качественно промывать распылитель и бачок. Правильный уход за пищевым аэрографом Последний немаловажный вопрос прочистка аэрографа промывающими средствами во время и после каждого использования) и механическая чистка с разбором аэрографа. Промывать аэрограф можно только теми веществами, которые нетоксичны и могут употребляться в пищу, т. е. спирт и водка. Для промывки носовой части аэрографа достаточно залить в бачок водку, заткнуть пальцем 34;нос34; аэрографа и нажать на рычаг триггера. Грязь будет сама пробулькиваться и идти из бачка к соплу и оттуда обратно, вымывая остатки скопившейся грязи. Таким образом, мы прочищаем аэрограф без механического разбора. Грязь также может скопиться в канале аэрографа вплоть до триггера. Для прочистки такого заг