Чугунный эмалированный ковш с деревянной ручкой, 18 см, 1.8 л, Меренга Meringue)

Ковш с деревянной ручкой Le Creuset изготовлен из теплоемкого чугуна, который быстро прогревается по всему объему и долго сохраняет тепло. На чугун нанесена непроницаемая для воздействия пищевых кислот эмаль. Поэтому в ковше можно не только отваривать и тушить, но и мариновать и хранить сырые продукты. Для приготовления достаточно слабого или среднего нагрева он нужен только для поддержания изначально заданной температуры. Дно и боковые стенки, а также крышка прогреваются одинаково, поэтому весь объем блюда даже без перемешивания достигает одинаковой степени готовности и не подгорает. Крышка имеет куполообразную конструкцию и устанавливается по внутреннему ободу ковша, что обеспечивает попадание капель влаги с крышки обратно в посуду. Бортики ковша спроектированы таким образом, чтобы исключить расплескивание при переливании жидкостей.Подходит для всех типов плит. Изза деревянной ручки не предназначен для использования в духовке, на открытом гриле или мытья в посудомоечной машине. Для предотвращения образования царапин и сколов на посуде нельзя применять металлические кухонные принадлежности и металлические губки, а также стоит избегать резкого нагревания и охлаждения. Рекомендуется мыть вручную, используя жидкое моющее средство без добавления абразивных веществ.