Витрина для суши сушикейс) Koreco G150LL

Витрина для хранения и экспонирования суши Koreco G150LL используется на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации и непродолжительного хранения традиционных японских блюд: роллов, суши, сашими и др. Витрина с холодильным агрегатом, расположенным слева вид со стороны посетителя) производится по лицензии Hidehiro C orp. Япония) и отличается продуманной конструкцией. Особенности специально для хранения суши оптимизирован статический пассивный испаритель; использование этой конструкции позволяет минимизировать потери веса и влаги в готовом продукте; оптимальные гигиенические условия достигаются путем использования материалов, не приводящих к изменениям пищи и не подверженных коррозии; внутренний объем, используемый для выкладки, изготавливается из нержавеющей стали AISI304; поддон изготавливается методом штампования, имеет вогнутую форму и закругленные углы, это и наличие сливной трубки в дне поддона позволяют без усилий поддерживать внутренний объем витрины в идеальном гигиеническом состоянии; надежность витрин достигается за счет использования комплектующих, импортируемых из Японии и Западной Европы; витрины снабжены конденсатором с воздушным охлаждением; для защиты конденсатора холодильного агрегата от загрязнений используется съемный, легко очищаемый фильтр; обновленный дизайн основания витрин с закругленными углами из touchsoft пластика и серебристой полосой снизу, спокойная цветовая грамма позволяет устанавливать сушивитрины в сушибарах с различным дизайнерским оформлением; в комплект поставки витрин входят пластиковые маты для выкладки суши; доступ в витрину со стороны повара через сдвижные поликарбонатные шторки.