Черная соль, в стеклянном флаконе с крышкоймельницей, 120г

Черная гималайская соль природная вулканическая каменная соль, образовавшаяся в период формирования Гималайских гор и высыхания древних морей 250 миллионов лет назад. Процесс этот сопровождался вулканической активностью, залежи соли смешивались с магмой, обретая свой уникальный минеральный состав и цвет.Основными компонентами черной соли являются хлорид натрия с примесью сульфида железа, магния и сероводорода, придающим ей характерный цвет и запах. Помимо этих веществ черная соль обогащена кальцием, калием, цинком, медью, фтором, йодом, селеном и другими микроэлементами. В черной соли гораздо ниже содержание NaCl хлорида натрия), чем в поваренной соли. Благодаря чему черная соль не задерживает воду в организме и не вызывает отложения солей в суставах.Черная соль добывается в индийских Гималаях, в месторождении, именуемом Кала Намак, и именно под этим названием на санскрите она и фигурирует в Индии. На цвет влияет сульфит железа, он же дат и специфический сернистый запах. В сухом виде соль розоватая, но при попадании жидкости становится чрной. Вкус имеет специфический, сернистый. Жители Индии используют е в смесях пряностей.Крупные кристаллы и куски соли Кала Намак имеют бурочерный цвет. Молотая же соль на вид грязнорозового цвета, при намокании темнеет. Отличительная черта черной соли насыщенность сероводородом, придающим ей ярковыраженный яичный запах.Содержит:Натрий не менее) 34 г, Калий не менее) 0,02 г, Железоне менее) 0,02 . Соль крупного помола