Закаточная машинка ЗМ5

Машинка закаточная ЗМ5 для домашнего консервирования предназначена для герметичной укупорки банок типа 182 по ГОСТ 571781 металлическими крышками типа 182Д по ТУ 10.244.00390. Чтобы произвести укупорку, на стерилизованную накрытую банку установить машинку, взяв левой рукой ручку грибок, плотно прижмите машинку и правой рукой вращайте рукоятку до тех пор, пока ролик не прижмется к крышке. Затем для вращения вокруг банки изредка поджимать ролик. Не старайтесь сразу сильно прижать ролик к крышке. Вы можете получить некачественную укупорку или повредить посуду. Хорошей закатки вы добьетесь в том случае, если после каждого оборота ролика вокруг крышки будете вращением рукоятки на четверть оборота подавать ролик вперед. Круговые вращения с поджатием ролика повторяются до окончательной закатки крышки. Крышка считается нормально закатанной, если она не проворачивается на банке усилием руки, и при опрокидывании банки на крышку не наблюдается просачивание жидкости наружу, а внутри банки не наблюдается появление пузырьков воздуха.