Джем без сахара, Русский лес, Брусника, 220 г

Описание:Кислосладкие, с лгкой горчинкой ягоды брусники можно найти в сырых хвойных и лиственных лесах. Тем не менее, первые попытки культивирования этой ягоды относятся еще к XVII веку, когда Елизавета Петровна велела в Царском саду партери убирать брусницею и бушбомами. А А. С. Пушкин в Евгении Онегине упоминает о прохладительном напитке брусничной воде.Брусника содержит углеводы, полезные органические кислоты, пектин, каротин, дубильные вещества, витамины А, С, Е. В ягодах до 1015 сахаров глюкоза, сахароза, фруктоза), а также калий, кальций, магний, марганец, железо и фосфор. Благодаря большому количеству бензойной кислоты, ягоды брусники хорошо сохраняются и обладают консервирующими свойствами.Самая полезная, впитавшая в себя витамины и традиции брусника берется нами для брусничного джема Русский Лес.Состав:Брусника, концентрированный виноградный сок, фруктовый пектин.Энергетическая ценность в 100 г):190 ккалПищевая ценность в 100 г):Белки 0,4 г, Жиры 0,3 г, Углеводы 46 г.