Кофе в капсулах Эфиопия Гуджи Tasty Coffee, 10 шт

Этот кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. При этом используем алюминиевые капсулы и дважды добавляем в них азот при фасовке, чтобы они дольше оставались свежими. Первый раз ещ на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая дат идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.Кофе в капсулах мы производим партиями и заранее, но благодаря нашей технологии эти алюминиевые капсулы дольше сохраняют вкусовые и ароматические свойства, поэтому ваш кофе будет ярким и насыщенным по вкусу.Формат: NespressoКоличество капсул в упаковке: 10 штКоличество кофе в одной капсуле: 5,5 гСрок годности: 12 месяцевДля приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке. Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тмных ягод и молочного шоколада.Эта Эфиопия натуральной обработки базовый кофе в нашем ассортименте, который мы нашли специально для того, чтобы постепенно заменить другой популярный кофе из этой страны Эфиопию Иргачефф Нат. По эфиопской экспортной классификации этот кофе относится к 3 грейду самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4го грейда. Выше него только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объмах.На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью наших скоростных оптических колорсортеров подробнее о колорсортере читайте в нашей статье), что еще больше приближает его качество к 1 грейду. Этот кофе идеально подходит для эспрессо: он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Также он отлично сочетается с молоком, а в капучино дат вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.Сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Ягоды поступают от мелких фермеров на известные станции обработки, расположенные в регионе Гуджи и принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе.На станциях обработки ягоды выкладывают на африканские кровати специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе сушат на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.