Пекан VegaGreen очищенный сырой, 500 г

Орех пекан плод высокого раскидистого дерева семейства ореховых. Ядра растения имеют нежный сладкий вкус, напоминающий шоколад с нотками ванили. Плоды пекана обладают высокой питательной и фармакологической ценностью. Они содержат незаменимые ненасыщенные жирные кислоты, дубильные вещества, белковые структуры, витамины, микро и макроэлементы. Пекан восстанавливает обмен веществ, помогает при нервном истощении и физическом переутомлении. Растительный белок и жиры делают его отличным перекусом для всех, кто бережет фигуру, соблюдает нормы правильного питания или активно занимается спортом. Пекан употребляют в сыром виде или обжаривают жарка усиливает его ванильный аромат). Его добавляют в рыбные, мясные блюда, в кофе, в конфеты. Используют в приготовлении хлебобулочных изделий. Орешек отлично сочетается с грибами, сыром, рисом, геркулесом, овощами, фруктами. А спиртовые настойки ореха обладают общеукрепляющим действием. В кулинарии существует множество рецептов приготовления изделий с добавлением пекана: кексы с персиками, бананами, печенье Свиные ушки, пироги с грушей, тыквой, яблоками. Выпечка с этим плодом приобретает удивительный ванильный привкус, долго хранится, не теряет свежести.