Йерба мате Amanda Elaborada, 1 кг

Amanda классический сорт мате. При правильном заваривании чувствуется сочный травяной вкус и никакой горечи. Этот мате обладает ярким и насыщенным ароматом. Кажется, словно само солнце передает свои теплые лучи и заряжает энергией. Этот мате оценит как заядлый любитель, так и новичок, который пробует его впервые. Прекрасно подойдет для ежедневного употребления.Вкус и ароматАманда традиционная йерба, имеющая мягкий вкус. Хорошо раскрывается при заваривании прохладной водой. Достойно держит пролив, долго не иссякает.Amanda оставляет такое очаровательно несложное впечатление, что трудно не порекомендовать его даже опытным любителям мате, которые найдут здесь отличный ежедневный вкус. У Аманды очень приятный фруктовый аромат, который мы все любим в аргентинском мате. Мелькают ноты трубочного табака, опилок и лепестков роз в дополнение к приятной подавляющей ноте сухофруктов и сушеной клубники.С первого глотка чувствуется этот классический аргентинский вкус, но с легкой изюминкой в виде более мягкого и бархатистого послевкусия. Этот мате удивляет парадоксальным сочетанием легкого тела и сиропообразной вискозной текстуры.После того, как первоначальный сюрприз немного исчезает, начинают проявляться сладкие приятные ноты карамели, попкорна, хлопьев и сахарного тростника. В сочетании с сеноподобными травянистыми и древесными нотками, присущими аргентинскому мате в целом, он создает вкусовой профиль, настолько естественно сладкий, что может конкурировать с добавлением меда или сахара.ПроизводствоПлантации мате Аманды являются одними из старейших в Аргентине, они расположены в сельскохозяйственной зоне la Cachuera недалеко от города под названием Apstoles, популярном как столица yerba mate.Мате Amanda выращивается по местным традициям, а инновации используются в обработке для проверки качества, контроля состава и упаковки, обеспечения долгого хранения. Как видно из названия, Amanda Tradicional имеет традиционную для Аргентины огранку кон пало, которая довольно сбалансирована, хотя и с небольшим количеством палочек и чуть с высоким содержанием пудры. Листья и стебли сильно различаются по размеру, создавая своего рода неровный вид, который больше напоминает местную маленькую партию йерба мате, чем массовое производство.Цвет мате приятный и насыщенный для выдержанного йерба мате, почти без бледных и тусклых на вид листьев, но с некоторыми включениями более темных и коричневых поджаренных частиц, которые указывают на стандартный метод сушки. Чуть более высокое содержание пыли позволяет легче формовать горку йербы в калабасе и ухаживать за ней, а листья со стеблями, хотя и неровные, не настолько тонкие, чтобы забивать бомбильи.Amanda довольно снисходительна к температуре воды все, что находится между 60C и 75C абсолютно нормально для этого мате. Вода, температура которой превышает 80C, делает вкус более горьким и кислым одновременно, а также снижает его стойкость, поэтому мы бы не рекомендовали пить этот мате при высоких температурах. ЭффектКак и большинство сортов мате, Amanda предлагает ясность, сосредоточенность и состояние повышенной осознанности с мягким энергетическим эффектом. Им можно наслаждаться в любое время дня помните, что Amanda волшебным образом разбудит вас утром или усыпит вечером.Что касается продолжительности питья, Amanda показывает себя солидным умеренным мате в среднем удается получить от 18 до 20 заварок.