Краситель сухой Белый диоксид титана) Hombitan AFDC, 50 гр.

Диоксид титана белое порошкообразное вещество. Чистый диоксид титана TiO2 самый стабильный из всех известных белых пигментов. Это бесцветное твердое кристаллическое вещество. Несмотря на бесцветность, в больших количествах диоксид титана чрезвычайно эффективный белый пигмент, если он хорошо очищен. TiO2 практически не поглощает никакого падающего света в видимой области спектра. Изза своей инертности, диоксид титана не токсичен и, в общем, считается очень безопасным веществом. Он может контактировать с продуктами в упаковке, а в определенных концентрациях он используется как пищевой краситель. Двуокись титана Е171) можно использовать практически в любых продуктах, которым для эстетического вида необходим белый цвет в дозировке 0,1 1. Диоксид титана допущен в качестве пищевого красителя в соответствии с Европейской инструкцией 9436СИ от 30 июня 1994 года. Использование диоксида титана в пищевой промышленности очень многогранно. Двуокись титана Е171) можно использовать практически в любых продуктах, которым для эстетического вида необходим белый цвет. В рыбной, мясной, молочной, кондитерской промышленностях диоксид титана применяют для придания высокого отбеливающего и укрывистостного эффекта продуктам. Применяется в пищевой промышленности как добавка в: курицу, мясо, морепродукцию, молочную продукцию, при производстве жевательной резинки и др. Применение в кулинарии: карамель, мука, тесто, сахарная глазурь, марципан, мастика, сахарная пудра, джемы и др. Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом