Кофе в зернах Majaro КостаРика Тарразу 500 грамм

100 Арабика КостаРика Тарразу кофе с впечатляющим ароматом и плотным телом.Во вкусе яркая смесь спелого персика и темного шоколада, заканчивающаяся бархатистогладким ощущением во рту, на послевкусии звучные, долгие ноты фруктов и вишневого ликера.В аромате нежные цветочные ноты, сладкий абрикос и мед из полевых цветов. Для когоЗерно из КостаРики, cредней обжарки, идеально подходит для приготовления как в качестве фильтра, так и в качестве экстрактаэспрессо. Понравится любителям легкого, не слишком насыщенного кофе. В эспрессо не будет излишней горечи, а в альтернативе слишком сильной кислинки. Нота персика придаст напитку дополнительную сладость.На выходе чистая сбалансированная чашка, в которой идеально сочетаются яркость и сладость. КостаРика Тирразу кофе, который станет прекрасным спутником в течение дня.Регион произрастанияТарразу регион КостаРики, считающийся лучшим кофепроизводящим регионом в этой стране. Одноименный кооператив Тарразу, обрабатывает 99 гектаров земли, кофейные плантации располагаются на гористой местности на высоте от 1400 до 1550 метров над уровнем моря и с уклонами до 25. Вулканические почвы КостаРики, гористая местность и обильные осадки создают подходящие условия для выращивания зерен наивысшего качества.Зерно от Majaro обработано мытым способом, при котором целые вишни с еще прикрепленной мякотью оставляют сушиться на солнце, на террасах или на приподнятых африканских пастелях днем. Для равномерного высыхания кофейные зерна постоянно перемешивают, а на ночь накрывают. На фермах КостаРики сохранились многовековые традиции сбора урожая здесь вишни собираются вручную по мере созревания, что повышает уровень качества и вкусового баланса в уже готовом напитке. Советы по приготовлению от профессионаловДля полного раскрытия готовьте с помощью альтернативных методов. Например, кемексе, френчпрессе или пуровере. Рекомендуем совершать помол прямо перед приготовлением, так зерно сохранит полный ароматический букет.