Нигелла, пакет 100 г

Нигелла это крошечные 13 мм) семена, в виде трехгранника черного цвета, матовые. На вкус сначала горьковатые, а послевкусие остропряное, сладковатое с горчинкой. Запах проявляется при нагревании или растирании между пальцами. Аромат тонкий, напоминает и землянику, и черный перец, и мускатный орех одновременно.Семена нигеллы добавляют в различные блюда в салаты, выпечку, хлеб)В медицинских целях они используются при заболеваниях желудочнокишечного тракта.В народе это растение принято называть черным тмином, сезамом или цветущим фенхелем.Пищевая и Энергетическая ценность: 565 кКалКДж 2365,5Белки: 19,4 грЖиры: 48,7 грУглеводы: 12,2 грНе содержит ГМО