Миксер планетарный VIATTO B10P

Планетарный миксер Viatto by Pyhl B10P используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого с высокой влажностью не менее 40), блинного, заварного теста на предприятиях общественного питания и торговли. Миксер оснащен механизмом планетарного движения, когда венчик вращается по часовой стрелке, а рабочая часть совершает круговые движения против часовой стрелки. При таком движении вымешивание идет по всему объему чаши, и чашу не надо поворачивать. Особенности Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали Корпус изготовлен из окрашенного металла Венчик, лопатка, крюк в комплекте Фиксированная траверса Съемная дежа Характеристики Максимальная загрузка теста при замешивании: 2 кг